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2011.10.17 *Mon

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| 外メシ |

危険なつけ麺@春日部 井之上屋

2011.10.17 *Mon

最後に残った(準)レギュラーメニュー、危険なつけ麺です。

ドロドロスープに激しい辛さかな~?と思いきや、
やや澄んだスープにそばのカエシのような風味がきいたつけダレ!
そして異様に辛い!ギリギリ痛くないくらいの痺れる辛さ!
たしかに危険だ…
スープ割りまでいただきましたが、うまカラの極致!でした。
| 外メシ |

みそ(白)と富山ブラック@春日部 まめぞう

2011.10.17 *Mon
限定メニューが目白押しでワクワクしますね~
こちらは味噌。生姜がきいていて、かつ濃厚!な味噌スープ。
私の嗜好に完全にマッチしておりますw
コーンや野菜も豊富でボリュームもたっぷり。最高でした。
麺はもっちもちの中太麺!!
富山ブラック。これがまたオイシイ。
背脂に多めのネギが絡んで食感がいいです。
チャーシューにこれまたたっぷりの荒挽きコショーともちもち麺と…
てな感じで口中をイロイロな具材と食感が満たしてくれます。
塩加減もちょうどよく、醤油の味がしっかり映えておりました。
| 外メシ |

油そば+温玉@春日部 蝉時雨

2011.10.17 *Mon

いつの間にやらメニューに油そばが追加されていたので、試してみました。
コテコテギトギトかと思いきや、「釜あげ」的なホカホカ麺を、
自分好みの調味料で調整していただく感じでした!
醤油ダレ・ラー油・酢・コショウなどを駆使しつつ食べ進めます。
練りガラシが珍しい。ラストはスープ割りでズズーッと完食。
あっさり味でした。
| 外メシ |

みそつけ麺@幸手 ラーメン銀次

2011.10.17 *Mon

新規開拓!みそがウリとのことですが、
当日どうしてもつけ麺が食べたい気分だったので、こちらをチョイス。

ムチムチの麺(チョイ軟らかめ)にドロっとした味噌スープがよく絡みます!
具もチャーシューにメンマとオーソドックスな中、
ジャキっとしたネギと玉ねぎがいいアクセントになっております。
そして!山椒がいい!山椒好きなんでたいへん嬉しいですw

近所にはつけ麺をウリとする瑛、ファミリー向けで背脂が競合しそうな花月もあるので、
是非頑張ってほしいものです。
| 外メシ |

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