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ラーメン全増し+ウズラ@大宮 ラーメン二郎

2011.02.20 *Sun

行く度に振られてた大宮二郎ですが、やっと食べられました。
10人以上待ちでしたが、人が出てくるのが確認されたので、
そのままガイルのごとく!待つ!全増しコール!

そしてご対面!早速スープが決壊していまーすw
まずは写真手前固形のアブラをドュル!この背徳感!太る!ヤダー

マシも強烈です。ヤサイマシマシにすると別皿で提供されるみたい。
麺はボキボキというよりモチプチで弾力と歯切れがよくてウマーイ。
ヤサイは適度にシャキシャキ。キャベツ多めの甘味が嬉しい。
スープもしっかり乳化した上に液状のアブラがちょっぴり絡んでいて、
ギトギトではないのがいいですね。
(平生の食事より遙かにアブラブラなのは置いておこう…)
ブタは厚めのモッチリが二枚。パサつきは一切ないです。うまい。
ウズラも箸休めにつまむのがいいですね~

というわけでワシワシとあっという間に平らげてしまいました。
小ブタが無くて大ブタを避けた小、というチョイスでしたが、
ブタも十分なボリュームで満足しました。
トータルバランスがかなりいい二郎ですね。ゴチソウサマ。
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