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醤油つけ麺@春日部 井之上屋

2011.03.11 *Fri

そういやつけ麺はエビしか食べてなかったな、と。

醤油らぁ麺をベースにしつつも、つけ麺用に調整されたスープは、
持ち上げバッチリ濃厚で、ちょいゴワの中太縮れ麺との相性抜群。
カピパピ度をほんのり残したスープ割りまで完食完飲ですよ。

この店に関してはマジで言うことないですね。殿堂入りですw
相性もあるでしょうけど、ナンバーワンです。はい。
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