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つけ麺(中)@加須 鶏そば屋竜神洞

2011.06.19 *Sun

鶏白湯系として名を馳せるお店。
しかし、スープはド濃厚?と思いきや
繊細でシャバシャバとした滋味溢れるものでした。
シャバシャバ系は細かい具が入っていると麺と絡んで嬉しいんですが、
刻み昆布やスープをふんだんに吸ったイモガラなど、
まさに私の嗜好とマッチングした賑やかさでしたw

麺はモチモチ、チャーシューもボリュームがあって文句なしですが、
卓上のトッピングの多さも驚きました。
個人的に山椒と胡椒を合わせたものがヒットでした!
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